Malzemeler

Yelpaze Tavuk İçin:

2 adet tavuk göğsü

1 adet kapya biber (iri doğranmış)

1/2adet kabak (dilimlenmiş)

1/2adet kırmızı soğan (dilimlenmiş)

2 dilim limon

Sosu İçin:

½ demet kıyılmış maydanoz

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1diş ezilmiş sarımsak

1 çay kaşığı kekik

¼  çay kaşığı tuz

¼ çay kaşığı karabiber

Malzemelerimiz hazır ise protein bakımından zengin olan Yelpaze Tavuk yemeğimize Başlayalım…

Şimdiden ellerinize sağlık!

Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğüslerinin orta kısmında kesikler atarak cepler açın.

2. Kabak, kapya biber, soğan ve limon dilimlerini bu ceplere sırayla yerleştirin.

3. Bir kasede maydanoz, zeytinyağı, sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.

4. Hazırladığınız bu sosu tavuk göğüslerinin üzerine gezdirin ve  185 derece ısınmış fırında 25 dakika kontrollü olarak pişirin.

5.Pişen yelpaze tavukları sıcak olarak servis edin.