Bu sıcak havalarda yemek yemek de yemek yapmak da bazen zor olabiliyor.

Havaların sıcaklığını yemeklerin sıcaklığıyla daha da bunaltıcı hale getirmemek için sıcak günlerde genellikle serinletici ve pratik yaz yemekleri tercih ediliyor.

Özellikle 15-20 dakika içerisinde hazırlanan bu tariflerle yaz aylarına en uygun menüleri içermekte.

Zahmetli yemeklerle uğraşmak yerine daha basit ve karnınızı doyuracak ürünlere yönelmesiniz.

Yaz sebze yemekleri deyince ilk akla gelen yemek zeytinyağlılar oluyor.

Zeytinyağlı fasulye, zeytinyağlı bezelye, zeytinyağlı dolma gibi lezzetler yaz aylarında kurtarıcı olabiliyor.

Örneğin yine sağlıklı bir sandviç olabilir.

Eğer çok hızlı bir şekilde bir şeyler atıştırmanız gerekiyorsa sağlıklı bir sandviç önerebilirim.

Yaz yemekleri kategorisinde alnının akıyla yer alabilecek lezzetlerden biri de mezeler.

İster yoğurtlusu ister zeytinyağlısı.

Haydari, havuç tarator, yoğurtlu kabak salatası, barbunya pilaki, piyaz, börülce, pancar gibi lezzetleri güzel bir yaz akşamı sofrasında bir araya getirebilir ve hafif beslenmek istediğiniz bir günde afiyetle yiyebilirsiniz.

Enginar, kereviz, salatalar veya balık.

Yalnızca yaz aylarında değil hem yaz hem de kış aylarında gönül rahatlığıyla balık tüketebilirsiniz.

Kırmızı etten daha kolay sindirilen balık etini ister öğlen isterseniz de akşam yemeklerinde tercih edebilirsiniz.

Yaz aylarında özellikle somon güzel bir tercih olacaktır.

Ve son önerim karpuz, peynir.

Karpuz ve peynirden yemek olur mu demeyin.

Çok kaçırdığınız bir günün ertesi karpuz ve peyniri dengeleyici öğün olarak tüketebilirsiniz. Pek çok diyetisyen özellikle akşam öğünlerinde karpuz, peynir ve ihtiyaç olursa yanında bir dilim ekmek olabilir.

Şimdiden herkese afiyet olsun.

Saygılarımla.